Betaglukan-källor

 Beta-glukan är en löslig fiber som har fått mycket uppmärksamhet på grund av sina hälsofördelar. Särskilt beta-glukanets förmåga att sänka blodkolesterolet och stödja hjärthälsan har fått starkt vetenskapligt stöd. Europeiska myndigheten för livsäkerhet (EFSA) har godkänt beta-glukanets kolesterolsänkande effekter, vilket gör det till en rekommenderad del av en kost som stödjer hjärthälsan.

Men vad är de bästa källorna till beta-glukan? I den här artikeln går vi igenom vilka livsmedel och kosttillskott som innehåller beta-glukan och hur du kan öka denna viktiga fiber i din kost.

Beta-glukan är en polysackarid, det vill säga en långkedjig sockerförening som bildar löslig fiber. Dess hälsoeffekter baseras på förmågan att bilda ett geléaktigt ämne i tarmen, vilket fördröjer näringsupptaget och främjar bindningen av gallsyror i tarmen, vilket leder till en minskning av kolesterolnivåerna i blodomloppet. Beta-glukan förekommer naturligt i flera livsmedel, särskilt havre och korn.

De mest kända hälsofördelarna med beta-glukan är relaterade till dess förmåga:

•  Sänka LDL-kolesterol : Beta-glukan minskar mängden dåligt kolesterol genom att binda gallsyror, vilket gör att kroppen använder mer kolesterol för att producera dem.

•  Stabilisera blodsockret : Det fördröjer upptaget av kolhydrater, vilket kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna mer stabila.

•  Stödja immunsystemet : Vissa beta-glukaner, särskilt de som kommer från jäst och svampar, hjälper till att aktivera immunsystemets celler, såsom makrofager.

Havreprodukter, såsom havregryn, havreflingor och havrekli, är kanske de mest kända källorna till beta-glukan. Havrets beta-glukan är särskilt effektivt för att hantera kolesterol och har studerats omfattande. En portion havregryn (ungefär 40 gram havreflingor) innehåller cirka 1–2 gram beta-glukan, vilket gör havre till en utmärkt daglig källa till beta-glukan.

•  Havregryn : En klassisk och enkel metod för att få i sig beta-glukan. En portion gröt kan innehålla cirka 1,5 gram beta-glukan.

•  Havrekli : Innehåller mer beta-glukan än vanliga havregryn, vilket gör det till ett bra tillskott i exempelvis yoghurt eller smoothies.

Korn är, tillsammans med havre, en annan spannmålskälla som är rik på beta-glukan. Särskilt fullkornskorn är ett bra val som tillbehör eller som en del av sallader och soppor. Effekten av beta-glukan i korn på kolesterolnivåerna är liknande den i havre, och det kan också hjälpa till att förbättra tarmhälsan.

•  Fullkornshavre : Lätt att lägga till i kosten, till exempel kokt som tillbehör eller som en del av spannmålsblandningar.

Vissa svampar, såsom reishi, shiitake och maitake, innehåller beta-glukaner, särskilt 1,3/1,6-beta-glukaner, som är särskilt kända för sina immunstödjande effekter. Svamparnas beta-glukaner kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och förbättra tarm 

hälsan.

•  Shiitake och maitake : Kan läggas till i maträtter eller intas som kosttillskott.

Vissa alger, såsom laminaria, innehåller beta-glukan, även om i mindre mängd än havre och korn. Alger är ett bra tillskott till en varierad kost, särskilt i asiatisk matlagning.

•  Alger: Passar till exempel som tillbehör i sallader eller soppor.

Beta-glukan från jäst (speciellt 1,3/1,6-beta-glukan) används ofta i kosttillskott för att stödja immunsystemet. Det kan förbättra kroppens motståndskraft genom att aktivera immunceller och öka deras aktivitet mot infektioner.Även om denna form av beta-glukan inte påverkar kolesterolnivåerna direkt på samma sätt som havre-beta-glukan, är dess immunförstärkande effekter betydande.

Kosttillskott är ett bekvämt sätt att säkerställa att du får tillräckligt med beta-glukan, särskilt om det är svårt att få den nödvändiga mängden genom kosten.

BetaVivo är ett havrebaserat kosttillskott som innehåller beta-glukan och är utformat för att stödja hjärthälsan och hjälpa till med kolesterolkontroll. BetaVivo innehåller rikligt med beta-glukan från havre och kan användas dagligen, till exempel i yoghurt, gröt eller smoothie.

Glucavena utmärker sig bland beta-glukanprodukter tack vare sin unika sammansättning. I en portion Glucavena finns det fyra gånger mer beta-glukan än i vanliga havreprodukter, och den innehåller också växtsteroler som ökar dess effektivitet i sänkningen av kolesterol. Växtsteroler förhindrar kolesterolabsorption i tarmen, och tillsammans med beta-glukan bildar de en effektiv kombination för kolesterolkontroll.

Glucavena är mångsidig och lätt att lägga till i kosten — den blandar sig väl med till exempel vatten, gröt eller smoothies. Detta gör den till ett mycket praktiskt alternativ för dem som vill ha ett effektivt och naturligt sätt att sänka sitt kolesterol.

För att uppnå kolesterolsänkande effekt är den rekommenderade dagliga dosen minst 3 gram beta-glukan. Denna mängd kan uppnås till exempel genom att äta två portioner havregryn per dag eller genom att kombinera havreprodukter med kosttillskott som Glucavena.

Beta-glukan är en effektiv och naturlig löslig fiber som stöder hjärtats hälsa, hjälper till att hantera kolesterolnivåer och stöder immunsystemet. De bästa källorna till beta-glukan är havre, korn, vissa svampar och jästbaserade kosttillskott. Havreprodukter, såsom havrekli och havregryn, erbjuder en rik källa av beta-glukan och kan enkelt läggas till den dagliga kosten.

Om kosten inte ger tillräckligt med beta-glukan, kosttillskott, såsom BetaVivo och särskilt Glucavena, är ett utmärkt alternativ. Glucavena erbjuder en mycket hög beta-glukanhalt och kombinerar den med växtsteroler, vilket gör den till en unik och effektiv produkt för kolesterolhantering.

Glucavena är ett helt naturligt kosttillskott som snabbt och säkert sänker högt LDL-kolesterol.Glucavena kombinerar beta-glukan från havre och växtsteroler utvunna från solros – två effektiva ingredienser vars effekt på sänkning av LDL-kolesterol är vetenskapligt bevisad och godkänd av den europeiska hälsomyndigheten (EFSA). Glucavena är ett utmärkt val för dig som vill sänka LDL-kolesterolet utan några biverkningar.